APRESKI Ukrajina – tak trochu jiný relax

Někdy koncem února roku 2007 jsme vás s nadšením informovali o naší dobrodružné cestě na východ vstříc ukrajinskému freeridovému a poznávacímu dobrodružství. Tehdy, plni zážitků, jsme vás informovali hlavně o lyžařských možnostech této zajímavé a pro našince jaksi trochu „exotické“ destinace. Nyní se ale blíží nová sezóna a v našich útrobách se ozývají pořád živé zážitky a touha se dostat opět na východ a užít si kromě krásných freeridů také velmi specifické APRESKI!

Ano, ano přátelé. Lyžařský trh jde pořád kupředu a slovo „apreski“ dnes již zná kdejaký lyžařský turista, freeskiery nevyjímaje. Vyvíjí se i freeskieři a nejeden si po celodenních orgiích rád užije nějaký ten relax. A tak kromě lyžařských možností mnohdy o cíli výpravy rozhodují možnosti tzv. apreski (vyžití mimo lyžování).

Hlavní zbraně APRESKI na Ukrajině

Přátelé nebudete mi věřit, ale západním kapitalismem rozmazlený skier může najít na Ukrajině učiněný ráj. Nehledejte zde žádná luxusní střediska, wellnes komplexy a kluby londýnského formátu. Hlavní devízy ukrajinského apreski jsou:

• Exotika (prostředí)
• Koliba (tradiční dřevěná horská chalupa)
• Šašlik (masový špíz z masa blíže neurčeného původu)
• Šampus (ukrajinský sekt)
• Gorilka (kořalka), vodka, vodka, vodka a zase vodka…
• A nesmí chybět Suchariky (ukrajinské chipsy :-))

místní drsný horal; foto: kum

Exotika

Snad každý lyžař se na Ukrajině musí zasnít a zavzpomínat, jak bylo u nás někdy kolem roku 85-90, kdy jsme se po kopcích vozili starými zrezlými kotvami a popíjeli čaj někde na svahu, samozřejmě home made a místními bábuškami podávaný se značnou ochotou a grácií (Jasiňa, Jablonica). Prostě nostalgie na druhou. Můžete zde krásně sledovat, jak se tu dere kapitalismus snoubený se starou dobrou Ukrajinou. Nové turnikety, které moc nefungují, ale vždy je po ruce někdo, kdo vám ochotně pomůže a poradí. Prostě pohoda. Pohled na lyžařské výkony místních borců polechtá bránice snad všech, co mají možnost toto ojedinělé představení shlédnout.
Jen pozor! Tamní ski trh se rozvíjí mega velkými kroky a tak už dnes můžete narazit na střediska, která svým zázemím směle konkurují českému Špindlu či jiným malým alpským střediskům (Bukovel). Myslím, že byste neměli ztrácet čas, jinak o tu atmosféru přijdete a už to bude jen lyžování, které je hodně jen hodně daleko od nás :-).

Exotická jistota – Dragobrad!

Dragobrad bude asi dlouhou dobu naprosté TOP lákadlo pro opravdové dobrodruhy a lidi, kteří mají blízko ke kořenům. Horská vesnice daleko v horách přístupná jen nezdolným Gruzavikem či VAZem. Zde si člověk může plnými doušky užívat radovánek a veselí, i když vás zastihne třeba čtyřdenní vánice a nedá se lyžovat (jako nás…. Játra si to užily), ale o tom až dále.

Koliba

Koliba je místo, kde na vás dýchne dřevo, kouř, šašlik, vodka aj. Prostě se zde musíte alespoň jednou opít jak zákon káže! Je sice občas zarážející kombinace tradiční architektury s prvky moderního funkcionalismu 80tých let. ALE kalba v kolibě je prostě kalba v kolibě.

šampus ách; foto: Mič

Šašlik

Masový špíz na jehle rozměrů menšího meče se v těchto končinách dá koupit prakticky všude, vždy je toho pořádná hromada (min. 300-400 g). Ten vždy velmi dobře zalahodí vašim chuťovým pohárkům. Jediný kdo je tam moc nemá rád jsou místní psi, kterých jsou někdy celá hejna :-).

Šampus

Vnímej jako alternativu pro nealkoholické nápoje. Jinými slovy díky příznivé ceně cca 50 kaček za láhev si rychle odvyknete kupovat limonádu a nahradíte ji výživným sektem z ukrajinského přístavu Oděsa (vyhlášená značka). Já osobně jsem vždy v batohu nosil min. 2 lahve – první pro účely přípitku po zdolání vrcholu na lyžích a tu druhou z prozaického důvodu – žízeň je prostě žízeň

Gorilka

To je příznačný název, kterým místní označují kořalku. Prakticky se však jedná o vodku. A vodka je na Ukrajině asi nejlépe zvládnutá technologie, protože i já, přes svůj odpor k ní (vypěstovaný již v pubertě), jsem si jí zamiloval! Tak proč se nalejvat pivem, když tu máme tak lahodnou a levnou (20-80 kaček za 0,5 litru – podle kvality) Gorilku.

gorilka – rozjezd, dojezd :-); foto: Kačka S

kalba - mazec; foto: Mič

Ukrajinský paradox

Asi jste už někdy slyšeli o tzv. „francouzském paradoxu“ tedy, že se Frantíci nalejvaj chlastem (vínem) a jsou zdraví jako řepy. Je to tím, že ve víně není jen pravda, ale i látka „resveratrol“, která má na organismus blahodárné účinky.
Ukrajina má svůj PARADOX – Gorilku. Ač je vodka krutý nápoj opilců, který působí nechvalná těžká rána zvaná kocovina, Ukrajina tento pojem nezná! Může za to Gorilka. Večer absolvujete ligový zápas s místními borci, kdy se po nějakém tom litru poroučíte do věčných lovišť. Ráno po probuzení ale zjistíte, že jste vlastně OK, tak proč si nedat zase jednu na zdraví! Ale pozor, tento fakt vás může zavést do začarovaného kruhu a lehce podlehnete démonu alkoholu!

Suchariky (sucharčiky)

To nejlepší na konec přátelé! Náš průvodce od Alpiny se nás jeden večer otázal, zda jsme již ochutnali ukrajinské chipsy. Tak na stůl s nimi. A co to Suchariky jsou? Jsou to sušené chlebové kůrky, úhledně nakrájené do malých hranolků a ochucené nepřeberným množstvím chutí (sýr, šunka, kaviár aj.). no prostě paráda. Byli jsme tak nadšeni, že jsme tu noc vyjedli v místní Gorilkovně všechny zásoby (ale stačilo nám to…)
Viva suchariky!

suchariky – mňam; foto: Mič

to je jííízda; foto: kum

TO JE JÍÍÍÍZDA...

Na Ukrajinu jsme přijeli hlavně za sněhem, terény a krásnými freeridy. Ale nedokážu si představit, že by normální freeskier odolal intoxikaci pohodou a neskutečným opojením místních apreski (i ne-apreski) zvyků.

Pochopíte, až se tam podíváte, zajdete do koliby a objednáte několik lahví vodky (panáky se neprodávají, nejmenší prodejní jednotka je láhev – tedy objednávka pro 4 lidi běžně zní: 4 lahve pane vrchní! A to se naučíte velmi rychle). Pak za zvuků ukrajinských folklórních písní střihnete první tanec. Časem už je to fakt tanec, teda mazec. Ochutnáte krásu opravdové kalby, kdy praskají stoly, rozlamují se lavice a následně je vidíte, jak hezky plápolají v ohništi uprostřed koliby. Vše nakonec ukončí otrlý vrchní, který je vždy patřičně ozbrojen, aby svoji šichtu ve zdraví přežil. Vy potom ve značně nepřehledné situaci odcházíte domů a s sebou táhnete kamaráda, který se rozhodl, že domů nepůjde a vyřvává „to je jíííízda“ – nakonec zjistíte, že na chatu se dostane bosý (bez bot, v metrových závějích cca 700 metrů), ale vlastně mu to vůbec nevadí. Hlavně že je pohoda, na horách sníh, freeridovky připravené a Gorilka vypitá!

NO COMMENT; foto: Kačka S

RESUME!

Můžete zajet na Ukrajinu a dobře si zalyžovat, poznat trochu jinou mentalitu (ale mnohdy nám hodně podobnou), otevřenost Ukrajinců a v neposlední řadě nádherné poloniny, které vás prostě donutí vyrazit nahoru a na lyžích dolů.
Ale MUSÍTE na Ukrajině zažít zábavu poté, co se z lyžování vrátíte rovnou do koliby.

Gorilce zdar!

Kumestrol

Pokud toužíte po dalším nášupu hlavně lyžařských informací, tak si přečtěte náš článek o lyžování na Ukrajině.
Fotky, které mluví za vše, zase najdete ve FotoGalerii z Ukrajiny.
A o tom, že vše co jsem napsal je pravda, se můžete dočíst i v říjnovém SNOW č. 33
A pokud se rozhodnete to vše prožít na vlastní kůži, tak neváhejte a navštivte stránky CK Alpina.